第ZK6版: 麒麟新闻 上一版3  4下一版
 
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2018年9月14日 星期
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三个百分百严把猪肉安全关

本报讯 中秋、国庆将至,麒麟区抓源头管理保两节期间猪肉产品质量安全,保生猪入场合格率达100%、持证率达100%、耳标佩戴率达100%。每天对入场生猪进行四次巡检,屠宰检疫严格对皮肤、头蹄、寄生虫、内脏、胴体进行检查,检疫合格的出具验讫证章;生猪定点屠宰场驻场检疫人员24小时无缝对接上岗,生猪从入场到产品上市设岗定责,严格“谁检疫、谁负责”制度,强化工作人员责任意识和风险意识,确保肉食品安全。 李娅 张丽徽

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