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北冲村盘活资源做强菌菇产业

2026年07月31日 版次:04

本报讯(特约记者李丽) 近年来,麒麟区潇湘街道石灰窑村委会北冲村立足山林生态优势,瞄准林下经济新赛道,通过招商引资引入龙头企业,规模化发展羊肚菌种植,走出了一条生态保护与产业发展互促共进、集体增收与群众致富同频共振的乡村振兴新路子。

走进北冲村羊肚菌种植基地,规整的菌床有序铺展,村民分工协作,一派繁忙景象。依托得天独厚的生态资源,2026年,北冲村积极招商引资,引入云南乐穰耕农业发展有限责任公司,发展林下羊肚菌特色种植项目,规划种植面积2000亩,目前已完成种植100余亩,择优选用环境适应性强、产量品质稳定的“六妹”“七妹”菌种进行栽种。

据云南乐穰耕农业发展有限责任公司负责人汪建勋介绍,项目打破传统单一农耕模式,深度挖掘林下立体空间价值,推广林地“复合利用、一地多收”的高效农业模式,有效破解林地闲置、利用率低、产业结构单一等难题,实现生态保护与群众增收互促共赢。得益于林间特有的温度、湿度,林下培育的羊肚菌菌肉厚实、品相端正、风味纯正,深受市场欢迎。

同时,云南乐穰耕农业发展有限责任公司采用“基地+农户+产销一体化”经营模式,优先吸纳本村劳动力就近务工。目前,羊肚菌种植基地日常稳定用工25人至30人,采摘高峰期用工规模进一步扩大。“自从基地建成后,我就一直在这里务工,每天工资100元至120元,不用外出奔波,在‘家门口’就能稳定挣钱,还能照顾家庭,日子越过越踏实。”村民杨琼花满脸笑意地说。

羊肚菌种植从菌种整理、菌床管护,到成熟采摘、分拣包装、冷链外运,全链条带动群众就近就业,村民可同时获得土地流转租金和务工薪金。羊肚菌产业的发展,有效拓宽了群众增收渠道,进一步壮大了村集体经济。

为推动产业规模化、标准化、品牌化发展,基地构建起菌种培育、科学种植、技术指导、采收加工、产销对接的全链条产业体系,有效改变了以往散户种植技术薄弱、管理粗放、销路狭窄的发展局面。一方面,基地打通线上线下销售渠道,在直供本地商超、农贸市场及餐饮企业的同时,依托冷链物流体系将产品销往外地市场;另一方面,创新推出羊肚菌干货、精品礼盒等衍生产品,有效延伸产业链、提升附加值,有力化解新鲜羊肚菌集中上市滞销风险,全力护航稳产稳收。