农户正在整理菌种。

走进麒麟区潇湘街道石灰窑村委会北冲村羊肚菌种植基地，树林苍翠葱郁、生机盎然。连片林地内，标准化菌床整齐排布，村民们有序劳作，田间地头处处涌动着林下产业蓬勃发展、群众增收致富的喜人活力。

依托得天独厚的生态资源优势，2026年，潇湘街道石灰窑村委会引入云南乐穰耕农业发展有限责任公司，大力发展林下羊肚菌特色种植，盘活闲置林地资源，拓宽乡村致富路径。该项目规划种植面积2000亩，目前已完成标准化种植100余亩，优选适应性强、品相优良、产量稳定的“六妹”“七妹”菌种进行科学培育，为丰产增收筑牢基础。

据云南乐穰耕农业发展有限责任公司负责人汪建勋介绍，该项目打破传统单一农耕模式，深度挖掘林下空间价值，推行林地复合利用、一地多收的立体化发展模式，有效破解林地闲置、土地利用率低、产业结构单一等发展难题，实现生态保护与产业发展、群众增收三方共赢。依托林间天然遮阴、温润通风的生长环境，基地培育的羊肚菌菌肉厚实、品相规整、风味纯正，市场认可度高、销路稳定。

特色林下产业落地生根、提质增效，为群众搭建起“家门口”的就业增收平台。基地创新推行“基地+农户+产销”一体化经营模式，优先吸纳本村闲置劳动力就近务工，让村民就地就业、就近增收。目前，基地日常稳定用工在30人左右，待采收期来临，用工规模将进一步扩大，持续带动村民增收致富。

“基地建在‘家门口’，我常年在这里务工，每天收入在100元至120元之间，不用外出奔波，既能稳定挣钱，又能照顾家庭，生活越来越安稳幸福。”村民杨琼花欣喜地说。羊肚菌种植周期短、见效快、效益稳，从菌种管护、田间培育，到成熟采摘、分拣包装、冷链运输，全链条带动本地劳动力就业，村民可获得土地流转、务工薪金双重收益，切实拓宽村民增收渠道，持续壮大村级集体经济。

为推动产业规模化、标准化、品牌化发展，基地搭建起菌种培育、科学种植、技术指导、采收加工、产销对接的全链条产业体系，补齐以往散户种植技术薄弱、管理粗放、销路受限的短板。销售端打通线上线下渠道，新鲜羊肚菌直供本地商超、农贸市场及餐饮企业，并依托专业冷链物流远销省内外。同时，通过深加工制作羊肚菌干货、精品礼盒等产品，延伸产业链条、提升产品附加值，有效规避集中上市滞销风险，保障产业稳产稳收。

“我们将实行统一收购、统一分拣、统一包装、统一销售的标准化运营模式，彻底解决农户种植销售的后顾之忧。”汪建勋表示，林下羊肚菌种植充分盘活乡村闲置林地，生态、经济、社会效益同步凸显，走出了一条低风险、可持续、稳增收的绿色富民之路。