
工人在打理竹荪。
初秋时节,菌香四溢。在罗平县富乐镇必米村竹荪种植基地里,一朵朵洁白饱满、体态轻盈的竹荪破土舒展,错落点缀在菌床上;村民们穿梭在菌棚间,熟练地采摘、整理、分拣……一派丰收忙碌的景象。
近年来,必米村立足生态资源禀赋,因地制宜发展竹荪种植,以标准化种植夯实根基、以规模化扩张壮大产业,让小小的竹荪成为富民增收的“金产业”,为乡村产业振兴注入强劲动力。
竹荪素有“真菌皇后”“菌中珍品”的美誉,肉质脆嫩、味道鲜香,富含多种人体所需的氨基酸、维生素及微量元素,是纯天然、高营养的绿色食材,深受广大消费者青睐,市场口碑佳、发展潜力大。必米村气候温润、生态优良,洁净的生长环境大幅减少了竹荪病虫害发生率,种植出的竹荪品相规整、品质上乘、口感纯正,具备极强的市场竞争优势。
凭借过硬品质,必米村竹荪产品市场热度持续攀升,常年供不应求,经济效益十分可观。由于竹荪鲜品保鲜难度大、储存周期短,市场稀缺性凸显,价格随季节波动明显:采收旺季每公斤80元左右,冬季供不应求时每公斤230元左右。经过烘干加工后的竹荪干品,营养价值和保存时长大幅提升,混装的货品每公斤高达600元,一级货品每公斤高达800元。
“我们这里的气候、土壤条件都非常适配竹荪种植,病虫害少、产量稳定、品质出众。同时竹荪种植是劳动密集型产业,田间管护、采摘分拣、初加工等环节都需要大量人力。在每年的种植和采收旺季,基地日均用工30人左右,一年下来,我们支付村民务工薪资20多万元,切实带动了周边群众就近务工增收。”必米村竹荪种植基地负责人杨武介绍道。
特色竹荪产业的发展,为当地富余劳动力搭建了“家门口”的就业增收平台,有效解决农村务工难、增收难的问题,让村民实现“顾家挣钱两不误”。“我们不用外出打工,在‘家门口’就能挣钱,也管得了家务,一年能挣两万多元,日子过得特别踏实舒心。”必米村委会小必米村村民董文桃谈及在家就业的收获,满脸喜悦。
为推动竹荪产业提质增效,杨武主动鼓励有劳动力、有种植意愿的农户参与竹荪种植,全程提供免费的田间管护、种植技术指导,通过“传经验、教技术、帮实操”的方式,帮助村民解决种植技术薄弱、缺乏销售渠道的后顾之忧,带动更多农户参与竹荪产业发展。
如今,竹荪产业不仅优化了村里传统农业种植结构,还推动了农业产业转型升级,形成“产业有规模、农户有就业、群众有增收”的良性发展格局。